segunda-feira, 20 de julho de 2009

Macarrão assado

Para essa receita eu não tenho quantidades exatas!! mas fica muito bom!!
Essa macarronada eu utilizei o macarrão linguine.. ai vc cozinha com água, sal e um filetinho de óleo. Para o recheio eu utilzei carne moida, um pedaço de linguiça, azeitonas, milho verde e molho de tomate. Refoguei tudo e fiz aquele molho de carne moida suculenta. Depois untei a forma , coloquei uma camada de macarrão , uma camada de molho .. até preencher toda vasilha!! Por cima coloquei uma caixinha de creme de leite e um poquinho de requeijão , levei ao forno para dourar.

sábado, 18 de julho de 2009

Casinha da Barbie




Imagine sua cozinha cheinha de utensílios rosas? *suspiro*



Eu ia adorar. Ia viver num conto de fadas. Pena que, na prática, esta beleza não seria tão funcional né?

Bolo de Coco



Essa é uma receitinha que eu adoro fazer!! pois vc pode utiliza-la de duas formas como um bolo comum para tomar com um cafezinho a tarde!! ou requinta-lo transformando num delicioso bolo gelado para sobremesa.

Massa:

4 ovos2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 garrafinha de leite de coco ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em póMisturar todos os ingredientes até que a massa fique homogenea, colocar para assar em forno pré aquecido por 30 minutos.


Para fazer o bolo gelado.

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco (a mesma medida do leite condensado)
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Assim que o bolo sair do forno!! furar todo ele com um garfo e humidece-lo com o leite e leite condensado só colocar o coco raldo por cima e colocar na geladeira.

sexta-feira, 17 de julho de 2009

Caldo de Feijão Preto


Para uma noite fria!! nada melhor do que um caldo quentinho e saboroso!!

Ingredientes
2oog de feijão preto cozido (pode ser substituido pelo feijão de sua preferência).
100 g de linguiça defumada picada.
50g de bacon picadinho
100g de carne da sua prefêrencia (cozinha a carne junto com o feijão nesse caso eu usei o chã de dentro).
1/2 cubo de caldo de bacon
1/2 cubo de caldo de costelinha de porco.Tempeiro a gosto (alho,cebola).

Refogar o bacon e a linguiça acrescentar o tempeiro. Colocar o feijão inteiro ou amassado com um garfo e deixar ferver até o caldo ficar grosso porém com alguns pedaços.
Depois é só saborear!! Pode ser servido com pãozinho picadinho e cebolinha.

terça-feira, 14 de julho de 2009

Bolo de Laranja

2 laranjas
1 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador as laranjas cortadas com o óleo e os ovos. Em uma tigela misture os ingredientes liquidificados ao açúcar até ficar homogêneo. Depois acrescente a farinha e torne a misturar até que fique por igual. Por último peneire o fermento sobre a massa, para evitar que eventuais bolinhas ou pedacinhos de fermento fiquem inteiros. Misture tudo novamente e despeje na assadeira com furo central já preparada. Ponha para assar em fôrno médio 180 por aproximadamente 30 minutos.

DICA: As sementes costumam deixar um gosto amargo, por isso retire todas.

domingo, 12 de julho de 2009

Torta Hotdog


Massa:
2 Xícaras de Farinha de trigo
1 1/2 Xícara de leite
2 ovos
1 colher de fermento
1/2 xícara de óleo
Bater tudo no liquidificador e reservar.

Recheio
1 Lata de molho de tomate
6 salsichas picadas
1 tomate maduro picado
1 lata de milho verde
tempeiro a gosto.
Refogar todos os ingredientes sem deixar ferver.

Montagem
Num tabuleiro adicione 2/3 da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Coloque para assar em forno pré áquecido a 180 .. por 25 minutos..
Bom apetite!!





 

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